BIENVENUE AUX CHAIS D’HAUSSMANN

Aux portes de Bordeaux et des vignes de Pessac-Léognan sur la route de l’Espagne et à deux pas des zones d’activités du sud de la métropole Aquitaine, nous vous ouvrons les portes de notre restaurant de caractère dans un cadre élégant et convivial.
Avec la démarche qualité Maître Restaurateur nous favorisons les produits régionaux en circuit court.
La Ferme de Tauziet (volailles), La Basco-Béarnaise (fromages) notre mareyeur Stockmer (poissons) ou la Boucherie Sovian Gazeau et Fils de Canéjan sont désormais des habitués de notre carte.
Tous nos plats sont préparés sur place, composés de produits sélectionnés achetés frais.

Jana et Laurent Poumeyrau

LA CAVE AU GRENIER

Sur la mezzanine qui surplombe l’accueil, découvrez la boutique la Cave au Grenier, un espace accessible directement depuis l’accueil.

Les Chais d’Haussmann au SIRHA

Laurent Poumeyrau et Les Chais d'Haussmann avec les Maîtres Restaurateurs participaient ce week-end à Lyon au Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie.
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VENDREDI 08 DÉCEMBRE
2017 à 20h00

Soirée d’exception « CAVIAR Sturia
CHAMPAGNE Jeeper
& Piano ».

Réservation obligatoire au 05.56.21.58.74

Plus d’infos >>> ICI

NOËL
SAINT-SYLVESTRE
JOUR DE L’AN

3 menus d’exception pour célébrer les festivités de fin d’année avec bonne humeur, délectation et en toute gastronomie évidemment !

Réservation obligatoire au 05.56.21.58.74

Plus d’infos >>> ICI

L’Hiver est annoncé avec une Carte renouvelée >>> ICI
Et des Horaires optimisés >>> ICI
Pour mieux vous satisfaire et vous accueillir avec un plaisir partagé!

Ne manquez pas l’occasion de tester sans tarder le Menu des amis !  (le dimanche midi seulement)
>>> ICI