BULLETIN MÉTÉO FIN 2019 :
AVIS DE TEMPÊTE POUR LES GOURMETS!

C’est une traditionnelle et néanmoins exceptionnelle soirée Caviar et Champagne
qui vous est proposée pour cette fin novembre 2019.
Retrouvez l’essentiel de la gamme d’exception Sturia
accompagnée pour l’occasion par les Champagnes naturellement élégants Palmer & Co
pour un menu tout entier tourné vers l’excellence et l’harmonie des plats et des accords.

C’est donc à un rendez-vous empreint d’une certaine idée du luxe festif
que nous vous convions avec cette déclinaison exceptionnelle
d’une météo des papilles toute particulière.

Dresscode chic et élégant.

SOIRÉE « CAVIAR & CHAMPAGNE »
VENDREDI 29 NOVEMBRE 2019 à 20h
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APERITIF
Sélection de terrines Sturia
Esturgeon fumé
Saumon Fumé
Truffonnade

MENU
Blinis au tarama et Baéri prestige
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Timbale de crabe en rémoulade de radis au wasabi et caviar vintage
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Filet de dorade royale au naturel, caviar origin
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Emincée de poularde en parmentier de topinambour et caviar Oscietra
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Vieux Conté et caviar primeur
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Millefeuille glacé au citron et citron caviar
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LES CHAMPAGNES DE LA SOIRÉE
Palmer Brut réserve
Palmer Extra réserve
Palmer Rosé réserve
Palmer Blanc de Noir
Palmer Blanc de Blanc

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Menu à 120€
Tout compris
Réservation et infos : au 05.56.21.58.74
ou avec notre formulaire de contact